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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒殺手食物有哪些
葡萄酒是西方文化引進(jìn)的,標(biāo)準(zhǔn)搭配是牛扒,其實(shí)葡萄酒也可以和中國(guó)的很多菜式搭配在一起食用。但是也有很多食物不適合和葡萄酒搭配在一起,葡萄酒殺手食物有哪些?接下來(lái)跟著小編一起來(lái)了解一下吧。...
時(shí)間:2019-12-06 18:26:39
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨哪些葡萄酒適合長(zhǎng)期瓶陳
對(duì)于那些珍惜和熱愛(ài)葡萄酒的人來(lái)說(shuō),能想到的更浪漫的事情是與珍愛(ài)的葡萄酒一起“慢慢變老”。然而,不是所有的葡萄酒能經(jīng)受住時(shí)間的考驗(yàn),有的葡萄酒陳釀的時(shí)間是很短的,需要及時(shí)喝掉。那么,哪些葡萄酒適合長(zhǎng)期瓶陳?一起來(lái)看看。...
時(shí)間:2019-12-06 18:24:55
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒酒精度變高是好是壞?
葡萄酒酒精度變高是好事還是壞事呢?其實(shí)在全球范圍內(nèi),葡萄酒精度都有越來(lái)越高的趨勢(shì),我們也有關(guān)于酒精度升高的原因,接下來(lái)跟著小編來(lái)一一學(xué)習(xí)吧!...
時(shí)間:2019-12-06 18:18:47
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨德國(guó)葡萄酒怎么分級(jí)的?
德國(guó)葡萄酒等級(jí)怎么分的呢?其中六個(gè)等級(jí)是按照葡萄的成熟度看細(xì)分的,也是對(duì)葡萄酒的成熟度來(lái)吸粉,接下來(lái)跟著小編來(lái)一一學(xué)習(xí)吧!...
時(shí)間:2019-12-06 18:13:07
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒變質(zhì)的主要特征有哪些?
葡萄酒變質(zhì)的主要特征有哪些?其實(shí)葡萄酒的清澈度,如果酒色混濁,飄著雪花,應(yīng)該也是認(rèn)定這酒已經(jīng)變質(zhì)了,接下來(lái)跟著小編來(lái)一一學(xué)習(xí)吧!...
時(shí)間:2019-12-05 18:51:10
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨意大利葡萄酒酒標(biāo)知多少
意大利是一個(gè)比較古老的國(guó)家,而該國(guó)家也是有著生產(chǎn)葡萄酒的,葡萄酒歷史文化是比較深厚的,那么,有多少人比較懂意大利葡萄酒的酒標(biāo)呢?下面,就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...
時(shí)間:2019-12-05 18:47:51
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何通過(guò)顏色判斷葡萄酒的品質(zhì)?
葡萄酒,是一種與其它的酒類有很大的區(qū)別的,判斷一瓶葡萄酒品質(zhì)好壞并不是那么容易可以得出結(jié)論的,那么,如何來(lái)去通過(guò)顏色來(lái)判斷葡萄酒的品質(zhì)呢?下面,就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...
時(shí)間:2019-12-05 18:45:11
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何判斷適合陳年的葡萄酒
如何判斷適合陳年的葡萄酒?釀酒葡萄的單寧含量和酸度決定了葡萄酒的陳年潛力,這些物質(zhì)含量越高,葡萄酒的陳年潛力就越大。接下來(lái)跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。葡萄酒的陳年是一個(gè)很復(fù)雜的問(wèn)題,這里面有許多關(guān)于葡萄品種、葡萄種植、葡萄酒釀造和保存知識(shí)。...
時(shí)間:2019-12-05 18:42:33
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒的沉淀物需要去掉嗎?
葡萄酒的沉淀物需要去掉嗎?當(dāng)我們?cè)谑忻嫔腺I回來(lái)一瓶新酒,打開(kāi)飲用時(shí)才發(fā)覺(jué)里面有沉淀物,腦海中是否懷疑過(guò)酒的品質(zhì)?有沉淀物的葡萄酒還能喝嗎?接下來(lái)跟著小編一起來(lái)了解一下吧。...
時(shí)間:2019-12-05 18:39:57
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒瓶底的“酒窩”到底有什么用處?
倒酒時(shí),很多人會(huì)抱有的一個(gè)疑問(wèn)是:“葡萄酒瓶底部凹槽的作用究竟是什么?”雖然常見(jiàn)的說(shuō)法是酒瓶底部的凹槽越深代表著酒的品質(zhì)越好,然而事實(shí)卻并非如此——瓶底凹槽和葡萄酒質(zhì)量之間并無(wú)聯(lián)系,但它們?cè)谄咸丫粕a(chǎn)和服務(wù)過(guò)程中卻能經(jīng)常派上用場(chǎng)。...
時(shí)間:2019-12-05 18:37:44
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