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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨波爾多葡萄酒為什么這么有名?
說起法國葡萄酒,很多人想到的都是波爾多,波爾多葡萄酒給人帶來的感覺是非常獨(dú)特的,今天小編要為大家介紹的就是為什么波爾多葡萄酒會(huì)如此有名?...
時(shí)間:2019-09-30 11:20:13
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨波爾多葡萄酒分級(jí)制度
法國的波爾多葡萄酒產(chǎn)區(qū)在國際上是鼎鼎大名的,許多的人們都是很喜歡這里所生產(chǎn)的葡萄酒的,那么,波爾多的分級(jí)制度,大家對(duì)此是了解多少呢?下面,就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...
時(shí)間:2019-09-30 11:11:02
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨超級(jí)波爾多葡萄酒究竟“超級(jí)”在哪里?
“超級(jí)波爾多”(Bordeaux Superieur)這名字乍一聽就覺得特別響亮有力,特別有氣勢(shì),那到底什么是超級(jí)波爾多?超級(jí)波爾多葡萄酒究竟“超級(jí)”在哪里?...
時(shí)間:2019-09-30 11:07:40
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨鑒別葡萄酒的真假 這幾步你知道嗎?
隨著市場(chǎng)的不斷發(fā)展,我們買酒的渠道越來越多,這也就造成有時(shí)候會(huì)買到假酒,掌握鑒別酒真假的一些小技巧還是很重要的,今天我們就來說一說如何鑒別酒的真假。 ...
時(shí)間:2019-09-30 11:04:04
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何識(shí)別葡萄酒的差年份
2012年底,波爾多超一級(jí)酒莊(Premier Cru Superieur)——滴金酒莊(Chateau d’Yquem)宣布將不會(huì)釀造2012年份的貴腐甜白。他們認(rèn)為2012年的氣候條件不利于葡萄的生長(zhǎng),使得葡萄達(dá)不到釀造酒莊頂級(jí)甜白的品質(zhì)。當(dāng)然,這一決定也直接導(dǎo)致酒莊損失3300萬美元。不...
時(shí)間:2019-09-30 11:01:59
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒的年份代表著什么?
俗話說,葡萄酒是“七分原料,三分釀造”。也就是說,釀酒葡萄的品質(zhì)是決定一款葡萄酒好壞的重要因素。而葡萄作為一種農(nóng)作物,其生長(zhǎng)與光照、溫度和降雨等天氣因素息息相關(guān),這就涉及到“葡萄酒的年份(Vintage)”這一概念。...
時(shí)間:2019-09-30 10:56:49
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨從顏色能否辨別葡萄酒的年份及種類?
一杯酒的顏色深淺,就能告訴我們?cè)S多葡萄品種與葡萄酒年份的訊息。我翻閱許多相關(guān)的資料,總結(jié)出如何看顏色來識(shí)別葡萄酒的品種或者葡萄酒的年份?希望大家認(rèn)真閱讀下面的內(nèi)容,順便倒一杯葡萄酒,隨著文章一起與我認(rèn)識(shí)酒色。...
時(shí)間:2019-09-30 10:52:46
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨要怎么從軟木塞識(shí)別葡萄酒
隨著人們的生活水平的逐漸提高,有很多的葡萄酒愛好者都會(huì)開始喜歡收藏一些有價(jià)值的好酒,讓它們?cè)谥匾臅r(shí)刻拿來招待客人,這樣不僅表現(xiàn)出對(duì)客人的重視,還可以表現(xiàn)自己在選擇葡萄酒的眼光,但是在這個(gè)時(shí)候,對(duì)于葡萄酒的打開是一個(gè)非常重要的問題。...
時(shí)間:2019-09-27 17:51:59
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨天氣和氣候如何影響葡萄酒
你聽過多少次關(guān)于特定年份天氣或特定地區(qū)氣候的討論?當(dāng)然,我們知道葡萄酒會(huì)受到這些東西的影響,但是如何影響呢?如果你聽說你最喜歡的葡萄酒來源只有溫暖的一年或寒冷的年份,這對(duì)你意味著什么?這篇文章將概述氣候和天氣,以及它們?nèi)绾斡绊懩阆矚g的葡萄酒。...
時(shí)間:2019-09-27 15:37:29
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨為什么年份會(huì)影響葡萄酒的風(fēng)味
很多人在了解葡萄酒的時(shí)候,都會(huì)先了解葡萄酒的年份,葡萄酒的年份對(duì)于葡萄酒來說是非常獨(dú)特的,今天小編就來為大家介紹一下,為什么說年份會(huì)影響葡萄酒的風(fēng)味。...
時(shí)間:2019-09-25 15:29:05
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